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(本公司盆菜一律貨到付款)

營業時間：早上9：00至晚上9：00

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鎮店招牌鮑魚：（大盆） 14隻 （中盆）11隻 （小盆）7隻

蒜香鹹蛋煎大蝦：（大盆) 14隻 （中盆）11隻 （小盆）7隻

沙井本地金蠔：（大盆）14隻 （中盆）11隻 （小盆）7隻

原粒蒸堯柱甫：（大盆）14件（中盆）11件 （小盆）7件

鮑汁燴靚花膠：（大盆）14件（中盆）11件 （小盆）7件

圍村鹽焗雞：（大盆）半隻（中盆）半隻 （小盆例牌）

陳年鹵水鴨：（大盆）半隻（中盆）半隻 （小盆例牌）

由年廿八晚至初六期間菜式變動 (沙井本地金蠔)改為(金華火腿雞湯扣金蠔)

注意：客人所有盆菜送到立刻加熱10分先備用三小時內食用自備爐具跟爐享用

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沙井本地金蠔：（大盆14隻）（中盆11隻）（小盆7隻）
蒜香鹹蛋煎大蝦：（大盆14隻）（中盆11隻）（小盆7隻）
鮑汁燴海螺件：（大盆14件）（中盆11件）（小盆7件）
家鄉鹽焗雞：（大盆）半隻（中盆）半隻（小盆例牌）
陳年鹵水鴨：（大盆）半隻（中盆）半隻（小盆例牌）

由年廿八晚至初六期間菜式變動 (沙井本地金蠔)改為(金華火腿雞湯扣金蠔)注意：客人所有盆菜送到立刻加熱10分先備用三小時內食用自備爐具跟爐享用

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鎮店特選大鮑魚：（大盆） 14隻 （中盆）11隻 （小盆）7隻

沙井本地金蠔：（大盆）14隻 （中盆）11隻 （小盆）7隻

發財燴堯柱甫：（大盆）14件（中盆）11件 （小盆）7件

原條蝦籽海參：（大盆）14支（中盆）11支 （小盆）7支

沙爆靚魚肚：（大盆）14件（中盆）11件 （小盆）7件

蒜子堯柱甫：（大盆）14件（中盆）11件 （小盆）7件

香炸花姿蝦球：（大盆）14件（中盆）11件 （小盆）7件

蒜香鹹蛋煎大蝦：（大盆）14隻（中盆）11隻 （小盆）7隻

家鄉鹽焗雞：（大盆）半隻（中盆）半隻 （小盆）例牌

陳年鹵水鴨：（大盆）半隻（中盆）半隻 （小盆）例牌

花膠跟燉湯另上：（大盆）14件（中盆）11件 （小盆）7件

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由年廿八晚至初六期間菜式變動 (香煎本地金蠔)改為(金華火腿雞湯扣金蠔)

注意：客人所有盆菜送到立刻加熱10分先備用三小時內食用自備爐具跟爐享用

洪運火熱推介  
花尾躉頂級特濃燉湯（足料新鮮燉湯）

材料：原條新鮮花尾躉（約一斤多重）竹絲雞（半隻）
金華火腿 乾堯柱 新鮮豬肉骨 蜜棗 小量果皮片

(每份燉湯以上材料用魚袋八款材料獨立包裝燉製) 材料新鮮十足，品嚐美味靚湯料燉足八小時美味無窮燉製每份燉湯，自家精煉燉製，鮮甜美味自家精煉燉製

鮮甜美味，滋陰養顏，健康益氣 ，住家濃味靚湯 保證新鮮。
本店精心傑作，原味靚湯，真材實料，（絕不含味精）回味無窮。
每日新鮮燉製保証百份佰新鮮，絕無魚腥味及魚骨！鮮味十足，售完即止！

註意：本店會外賣湯用2個容器盛放燉湯及湯料分開另上：加熱方法，客人可放進微波爐加熱！第二方法燉湯及湯料倒落煲或其他器皿用慢火加熱

大約番熱三至五分鐘！便可飲用！請提早預定歡迎查詢！

大鼎足（14位）用＄580（10磅）
細鼎足（7位）用＄320（5磅）